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第494章 鱼肝油,猪吃了都说好!


第494章  鱼肝油,猪吃了都说好!  

第494章  鱼肝油,猪吃了都说好!

院堂上摆满正方形的网格,剥皮鱼铺在上面风干。

长条形的网格是斜靠在廊下、院子周边。

阿嫲还没睡,坐在童瑶旁边,让她慢慢吃,不着急。

童瑶夹一块红烧剥皮鱼,感觉这鱼肉确实好吃啊,肉多刺还少。

阿嫲煮鱼功夫老道,不见一点腥味。

“刚才阿何父子俩过来把鱼皮和鱼肝都拉走了。”

阿嫲说的阿何是胖妞公爹,家里这么多剥皮鱼的鱼皮和鱼肝,卖又卖不了,吃也吃不了,就让他们拿回去煮熟搅拌别的喂猪。

剥皮鱼的鱼肝是好东西,每年秋冬季节,剥皮鱼往往将脂肪存积在肝脏中。

所以在这期间,剥皮鱼的肝脏会猛长到体重的百分之二十。

这会儿的剥皮鱼肝足以媲美鮟鱇鱼肝和鹅肝的高级食材。

营养也更丰富。

无论是刺身还是熟食都需要第一时间处理。

喜欢吃刺身的吧,他们会用新鲜的剥皮鱼肝捣碎成沫,加上柠檬汁酱油,做成蘸酱。

剥皮鱼切成生鱼片,这么一沾。

那鲜味~嗷的一下冲飞天灵盖。

就差直接抱着整条鱼啃了。

童瑶他们没试过这个,无论是船上,还是家里都有柴火的,吃熟食更安全。

这个需要第一时间处理,也是防止剥皮鱼肝被鱼胆渗透和出现瘀血,导致不新鲜。

童瑶她们是拖网作业,也没法直接在船上现杀。

只有到了岸上,拉回家杀了。

有些鱼肝被鱼胆渗透不能要,直接扔掉。

没有被鱼肝渗透的就单独丟桶里,给胖妞公爹和男人拉回去熬煮。

剥皮鱼的鱼肝能熬鱼肝油,就跟熬猪油一样,就是费点柴火的事,简单得很。

给猪吃的就不讲究这些了,剥皮鱼的鱼肝没毒,熬出来的鱼肝油保存好,每天喂猪的时候加点进去。

猪吃了都说好!!

剥皮鱼的皮人也是能吃的,以前渔民生活苦,渔船设备没有现在那么好。

才会把剥皮鱼炖烂填饱肚子。

现在就算了,家里养有鸡鸭猪的人家,煮烂喂牲禽。

等以后国家经济发展好了,还有人收剥皮鱼的鱼皮呢。

低价收购到厂里,做成明胶或者皮革制品售卖。

“阿何还给咱家两斤五花肉呢,我剁碎包了包子,一会你们拿上船,早上热热就能吃。”

阿嫲说到这里,眉眼都带着笑容。

童瑶看着老太太一脸赚到的表情,弯了弯唇。

老太太想到了什么,腰板直了起来:

“不过我也没白占便宜,给了不少剥皮鱼给他们拿回去,能煮两顿呢。”

“嗯嗯嗯,是是是,我阿嫲可不是占便宜的人。”

童瑶吃完,就让老太太赶紧去休息,都凌晨两点半了。

今晚童瑶三人多打了几桶水抬上板车,煤球和柴火也拿了不少。

准备中午在船上烧热水,给俩孩子洗澡。

跑得远真没办法正常给孩子洗澡,就回来的时候擦一擦。

童瑶夜里搓了搓自家儿子藕节缝,泥都能搓成小丸子了。

到了码头,大家伙原本是个忙个的。

凌晨起来挺困的,没啥心思捞。

但见童瑶一家来了,还是凑上来道:

“阿广,你们今天可别跑那边了,这次的事吓死人,越远的地方越乱,咱们就在老海域拖网就行。”

“对啊,咱们这边的冬季不像闽南和北方那边那么冷,沿海鱼货是不错的,没必要跑那么远。”

“阿广,你们跟我走,我那片海域没啥人,渔获资源不错。”

“哪里用跟你走,阿广你们家那片老海域我都帮看着呢,没人过去的。

上次老王家想过去我还叫别人上去说了两句,他们不敢去了。”

“老吴,老梁你们那片海域我们也帮看着,直接过去。”

大家伙出于好心,纷纷劝说,让童瑶几条船别跑那么远了,要是再出事就糟了,这次还只是抢船,要是运气不好,被丢海里咋办。

他们就算想再来一次救援行动,人没了,咋救哦。

杨父和老吴头自然心领了,也觉得等这次风波过了再说,别跑那么远吧。

大家伙见他们听劝,心里舒服了不少。

帮着抬东西上船,连卖柴油的贩子都拉了过来,让人直接上船加满。

码头卖柴油的不光有收购点老板,也有二道贩子。

去收购点买柴油要自己拉,二道贩子更贴心,他们会上船帮你加满,储备柴油也加得满满的,主打的就是一个贴心。

老王头见到杨父的船要了回来,在自家船上吐了一口唾沫,小声骂了几声才舒坦。

算你阿广狗屎运,希望下次被丢海里去,哼。

这种小人的做派,杨父是没听到,不然绝对上船揍半死。

邓铁柱也嫉妒的看着王牛,这老小子现在可比他过得还好,气死他了。

越是对比,就越觉得没面子。

以前这老小子给自己干活的时候,可是穿着烂草鞋啊。

现在帮杨清桦夫妻俩开船,瞧瞧,手上都戴手表了,身上的布料比自己的还好。

妈的,越想越觉得自己没出息,可他悲催的想,自己也不能对这老小子干什么。

人家有人罩着,骂两句就被群殴了。

哎,晦气!

童瑶七条船开往各自海域。

王牛继续和杨清杰他们走。

杨二伯父子俩是跟着童瑶他们这条船,去之前那片新海域。

章鱼旺季过了,也不知道那片海域有什么好货。

四点多就到海域了,杨父选择直接拖网。

渔船慢慢拖网,童瑶和杨清桦打着哈欠给延伸钓上饵。

等一筐一筐的延绳钓上完饵,一个小时过去了。

没事干,补觉去。

“起网了,别睡了。”

“来了来了。”

网包上来,目测一百多斤。

不算爆网,一般般吧。

“还是远点的海域好啊,沿岸海域的鱼货没啥惊喜。”

杨父瘪嘴挑挑拣拣,嘴里也不停念叨。

网包里带鱼多点,毕竟到了旺季,就二三十斤,值个十块钱。

其他的就是不值钱的剥皮鱼和杂鱼杂虾了。

除去能晒干的,其他就值个两三块钱。

“你们选挑拣,我开船去岛边,把延绳钓和地笼放下去,放完两孩子也起来了。”

杨父没啥兴致挑拣了,选择开船去。

延绳钓放好,小神兽起床了。

叽里呱啦热闹得很。

吃完饭,继续拖网。


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