第90章 大碗饭试营业
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店里进门口摆了一张大桌子,六个大盆依次摆在了上面,蔡冬梅也将煮好的饭给盛了一大盆摆在了旁边。
叶沐栖拿着两个大碗,打了满满两大碗的菜,光是两道肉菜都装了半碗。
“阿婆,这两碗您晚上记得带回去。”叶沐栖将两份装满了菜的碗给装好,冲蔡冬梅说道。
这是特意给蔡冬梅和她小孙子留下的。
之前就说好了,留两份给他们做晚饭来吃。
“嗳,好好。”蔡冬梅应了下来,看着那两大碗菜,心里有些感动,光是一碗,都够她和孙子吃上一顿的了。
“阿婆,我出去挂牌子了。”叶沐栖说着,拿着提前准备好的牌子就走了出去。
牌子是昨天就准备好的,菜单和价格都已经写在上面了,叶沐栖挑了一个最醒目的位置,就将牌子给挂了上去。
到了中午,路上的人渐渐多了起来,叶沐栖又搬了张桌子出来,放了一堆的空碗在桌子上面,又打了一份样品菜放在外面。
东西摆出去还没一会儿,店外面就已经围了不少人,有几个人看着还挺眼熟的,是来过店里吃早餐的熟客。
“蔡阿婆,这店里还卖上午餐了啊!”有熟客看着蔡冬梅,笑着和她打招呼。
“啊,可不是嘛。”冬梅笑着点头,招呼他们:“都是栖栖做的,要不进来试试?”
这些人一听是叶沐栖做的,都有点动了心思,最主要是,牌子上面写着一块五一个人,再一看那些一看就很有卖相的菜,确实很令人心动。
街上有午休的工人出来了,这些人都没怎么看四周,下意识就朝着商店走去,准备像是平常一样去买面包。
有些工人从店外面走过,就闻到了从店里传出来的香味,一看店外围了几个人,有些工人就忍不住停下了脚步。
“这……一块五真的能吃这些菜?肉菜也可以吃?”有人还有些不太相信地问道。
毕竟别的店里面,炒一个荤菜至少就得一块了,并且肉还没有特别多。
叶沐栖想着刚开始卖大碗饭,两道荤菜那都是实打实的肉菜,一道红烧肉,一道糖醋排骨,肉香四溢。
“当然是真的,一个人一块五,没吃饱还能加,当然前提是不能浪费,打多少吃多少。”叶沐栖在旁边解释。
其实大碗饭就跟自助餐一样,虽然不排除有大胃王,但到底是极少数,平均下来肯定还是赚钱的。
六个菜随便吃,吃多少都可以,还只要一块五,就算是味道不好,但胜在价格便宜,更不要说这个味道还这么香了,怎么想都觉得划算,平常那些只能吃面包的工人顿时就有些心动了。
“给我来一个碗。”闻着店里传出来的香味,已经有人忍不住了,递给了蔡冬梅一块五。
蔡冬梅给了他碗和筷子,几个店里的熟客纷纷上前,都拿了碗进了店里打菜。
没过一会儿,就有一个人端着碗走了出来,刚才空着进去的大碗堆得满满的,还打了很多肉。
叶沐栖让他坐在早上就摆在外面的椅子上。
蔡冬梅这个早餐店太小了,店里的位置不够坐,这些熟客早就习惯在外面吃了。
“大哥放开了吃,吃饱哈。”叶沐栖笑着跟他说了一句。
那些还在观望的人一看,这竟然不是假的,吞了吞口水,给了钱就拿碗去店里面打菜。
店里太小了,人多了之后就有点挤,渐渐门口都排上队了,还好只是打菜,打了就能走,不像是等早餐还要做,要等上许久。
叶沐栖想了想,倒是可以用上炉子保温,把这些菜搬到外面来打,两边一起的话,速度能更快一点。
炉子也是现成的,早上炖了配菜,拿出来就能直接用,都不用额外添置。
蔡冬梅收着钱,看着这么多人捧场,笑得嘴都合不拢了。
渐渐的,外面坐了不少人,但是店里面的位置却空着,没有人坐。
“店里不是还有位置吗?”叶沐栖有些疑惑了,看着又一个端着碗走出来的工人问道。
“害,俺刚下工,身上脏的很,坐外面就挺好的。”那名工人对着叶沐栖笑得很和善。
外面没有桌子,就只有一张凳子,但是这些坐在凳子上的工人们,却是吃得特别满足。
叶沐栖不禁想到之前看见过,他们这些工人就蹲在商店外面啃面包。
“没关系的,店里可以坐,不脏的。”叶沐栖忍不住说了一句。
“没事没事。”但是那名工人冲她笑了笑,还是坐在了外面的椅子上。
店外坐了很多工人,每个人手里都捧着一个大碗,堆了满满的菜,吃得津津有味,有路过的工人见状,都忍不住走过来。
一见这里竟然都是他们的工友,便忍不住攀谈了起来。
“哟,你们今天怎么都吃上饭了?”有人问他所熟悉的工友。
很多工人中午都吃面包,突然看到这么多人坐在这里吃饭,看着确实是很令人惊奇。
不过,这些人站在这里,就忍不住耸了耸鼻子,闻着这块地方的香味,有人已经开始馋了。
“这大碗饭,只要一块五就能随便吃。”有人一边说着,一边将自己碗里的肉给对方看,“这红烧肉绝了,超好吃!”
跟脸差不多大的碗里,有半碗都是肉,连白米饭上都裹满了肉汁,比平常去点了一个炒菜不知道多了多少,而且吃完还能再去加。
这些后来的工人也忍不住诱惑,交了钱拿着碗就进了店里面。
店里面来吃大碗饭的人越来越多,几乎都是附近的工人,每个人都吃得很满足。
“店里还可以再多加一些椅子,都有点不够坐了。”蔡冬梅今天笑得特别开心。
叶沐栖进去看了几次菜,看着没剩多少菜就不再收钱了,不然还在吃的客人可能会不够。
第一天的试营业,叶沐栖准备得不算特别多,但中午还没过完,店里准备的菜就已经卖完了,最后剩的一点菜都被加完了,一点没剩。
“我看明天那些工人就会传开了,咱们这大碗饭肯定能火!”叶沐栖笑眯眯的说道。
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