第61章 特等料理
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白真先是制作巧克力蛋糕卷。
将准备好的玉米油和哞哞鲜奶混合后,加入低筋面粉和可可粉,再加蛋黄进入搅拌成面糊。
随后将鲜鲜奶油给打发,加入可可面糊里搅拌。
最后找来一个烤盘,铺上烘焙纸,将这些材料平铺在烤盘里送入烤箱烤制。
蛋糕的做法很简单,就是使用的材料不对的话有可能翻车,例如不用玉米油用其他的花生油什么的。
不过对拥有高级料理技能的白真而言,翻车是不可能翻车的,他对食材的状态把控非常的完美。
烤了二十分钟,蛋糕就算是烤好了。
打开烤箱,诱人的香气扑鼻而来,整个一层大厅立马就弥漫着一股蛋糕的芳香。
将蛋糕拿出,等待放凉了之后,在那一板巧克力蛋糕上涂上一层鲜奶油,最后将蛋糕卷起来,按照三厘米的厚度切开就算是制作完成了。
制作好之后。
白真开始制骨汤拉面的汤汁。
这才是今天最费时间,也最麻烦的食物。
还好的一点是,用万能工具变化而来的汤锅也有10倍生产速度加成。
原本十个小时才能炖好的高汤,只需要一个小时就能炖好。
白真开始用高筋面粉制作拉面。
先是将碱面,盐石巨灵的精盐,鸡蛋液加清水混合搅拌。
倒入高精面粉中揉出面絮,然后不断的将这些面絮压成面片,来回五六次后,将面片切成粗细一致的面条,抖开后用保鲜膜包起来放入冰箱里熟成。
等待熟成的功夫。
白真将之前剩下的青熊兽的熊骨,以及昨天购买的食草龙龙骨,还有一整只鸡放入锅中炖煮。
炖煮的过程中,白真不停的加水,捞出浮沫,然后不断的将那些骨头敲碎加快高汤的乳化速度。
来来回回弄了五六次,最后提鲜白真直接加入了蓝蘑菇的粉末。
这种蘑菇用来提升饭菜的鲜甜味要远远的超过其他食材的增鲜效果。
在炖煮高汤的同时,他又制作了溏心蛋和笋干,以及高汤所需要的背脂油。
从上午9点忙碌到11点半,高汤炖煮完毕,其他的材料也已经准备就绪,接下来就是组装了。
将面碗用滚烫的沸水烫一下,加入调味酱汁,适量的香味油,加入一些背脂油,然后冲入滚烫的高汤。
将熟成的拉面放入沸水中煮熟,放入碗里翻挑几下。
再在上面,摆上三片叉烧肉,半颗溏心蛋,一些笋干,一些绿油油的葱花,最后再在碗边插上三片海苔。
这么一份汤汁超级浓郁的骨汤拉面就制作完成了。
白真将拉面碗端起放在火芽的面前道:“我暂时叫它骨汤拉面,尝尝味道。”
火芽早已等候多时,那骨头在炖的时候,油脂乳化产生的香气就让人食指大动。
火芽仔细的看了看这碗拉面。
乳白色的浓稠汤汁,半颗蛋黄如奶油般的溏心蛋,还有炎火村的名产之一叉烧肉作为装饰。
只是观摩了整个制作流程,火芽就能想象这一份美食到底有多好吃了。
在白真期待的目光中,火芽先是喝了一口浓汤。
那龙骨与熊骨炖出来的高汤远不是一般的猪骨能够比较的。
并且经过蓝蘑菇粉的提鲜,这一碗拉面的汤汁鲜美甘醇。
喝过汤后,火芽尝起了那等级3的面粉制作而成的拉面。
这是她第一次尝试面条这种食物,筋道的拉面搭配上甘醇的浓汤,味道一绝。
吃上一口面,再吃上一片叉烧,她从未想过炎火村的叉烧竟然也能这般好吃。
见火芽满脸幸福的表情,白真给自己和炭小侍也盛了一份拉面品尝,很可惜谢米和大挽一样都不吃荤,不然他们也能好好的尝一尝。
跟宝可梦世界的水果品质远超怪猎世界一样,怪猎世界的肉类产品绝对能秒杀宝可梦世界的一切肉制品。
这龙骨和熊骨炖出来的高汤味道浓郁至极。
一碗拉面下肚,白真感觉自己的身体暖烘烘的。
【骨汤拉面(稀有度3):特等料理。使用龙骨与熊骨熬出的高汤作为汤底,加上高等级的筋道拉面。汤味鲜美甘淳,面条爽滑弹牙。厨师发挥出了百分之两百的实力,近乎完美的料理。
料理效果:6小时内,体力自然恢复增加,精神力自然恢复增加,免疫异常状态。物攻属性和特攻属性永久提升2点(仅限一次)。
料理等级额外加成——特等:30级以下目标,全属性永久+2(仅限一次)。】
这是白真制作出来的第一份特等料理。
不光效果加成的时间得到了大幅度的提升,甚至还有料理等级的额外加成,全属性都能提高2点。
这就很有意思了。
白真一边吃着拉面,一边思考着。
之前的高等料理都没有这样的加成,看来不停的实验,修改配方提高料理等级也是一件非常重要的事情。
特等的料理效果就是提升全属性2点,那要是制作出传说等级的料理,又会有什么强大的加持呢?
就在白真思索的时候,火芽已经将自己那一碗拉面连汤都全部喝完了
“再来一碗!”
白真微微一笑,起身又去帮火芽制作了一碗拉面,他提醒道:“稍微留点肚子,一会还有甜点。”
“没关系,吃甜点的是另外一个胃~”
见火芽吃的开心,白真也不多说,以他自己的胃口,他吃上一碗就饱了,而火芽足足吃了五大碗才停下来。
而且吃完后火芽还是一副意犹未尽的表情,看样子她是真的喜欢这种美食。
白真见此道:“晚点这些骨汤你可以打包直接带回去,然后我再给你一些拉面,回去后你只需要将面煮熟,将骨汤热一下就可以了。”
“我替水芸谢谢伱。”
“不用客气,再尝尝巧克力蛋糕卷。”
白真将之前烤好的蛋糕卷放在了火芽的面前。
软绵的巧克力蛋糕,包裹着甘甜丝滑的鲜奶油。
奶油的甜味完美的中和了巧克力的苦味,不管吃多少都不会觉得腻。
刚刚大家在吃拉面的时候,谢米就一直在吃这个巧克力蛋糕卷。
看她都快吃成一个球了,能看出来这个家伙是真的很喜欢这个料理。
白真也拿了一些出去喂给大挽和泥驴仔们尝尝。
他们不一定喜欢吃蛋糕卷,但吃完之后,他们的技能就都得到了提升。
(本章完)
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