第452章 师父,我跟你睡吧……
“我一开始觉得这鱼杂会很恶心,没想到竟然这么好吃,简直比最顶级的鱼子酱还要美味可口。”
林动仿佛发现了新大陆,连续夹了好几块鱼杂。
其中不仅有鱼籽块,还有大量的鱼鳔。
鱼鳔那柔韧的弹性,嚼烂后带来的愉悦感,让林动吃得兴奋冒汗。
实在太棒了。
原本以为河鱼的内脏,最没有价值。
但乔智用精湛的厨艺,让自己颠覆了传统的想法。
他再尝试凉拌鱼皮。
胶质透明,宛如切薄凉皮。
入口先是爽脆,紧接着入口即,淡淡的咸味和酸味和奇特的香味,还有一丝辣辣的味道作为刺激。
既有牛筋的弹性,又有海蜇的爽脆,还有类似果冻的润滑。
比起一般的凉菜,多了丰沛的汁水,而且这个汁水的味道清新自然,没有丝毫鱼腥,略带甜味。
林动试探道:“你是不是在凉拌鱼皮的调料里加入了苹果汁。”
乔智微微有些意外,林动能品出果汁的味道,让人有些吃惊。
“没错!你很厉害,竟然能尝出果汁的味道。”
“我之前吃过一个西餐大厨做的凉菜,你这道菜让我回忆起了那道菜,点睛之笔,便是用了苹果汁作底。”
吕懿平时喜欢吃稍重口味的菜。
但她今天却被蝴蝶鱼片给彻底征服了。
鱼片薄厚均匀,蛋清加淀粉细盐腌制过,炒出来丝一般顺滑。
“这鱼片怎么会这么好吃!”
吕懿筷子不停,瞬间吃了四五片。
清爽的口感,不会有丝毫油腻的感觉,却给人一种吃肉的满足感。
吕懿突然有点后怕。
再也吃不到这样的菜,人生该有多么遗憾。
幸好乔智开了一家很有名的网红餐馆,以后自己可以去餐馆品尝他做的美食。
现场的气氛在变化。
原本是一个真人秀节目,现在变成了美食分享和评价大会。
甚至连林动都开始认真地对待每一样食物。
向海林的情商很高,冲着四周的工作人员,笑道:“不出意外,你们都在流口水吧,哈哈,原本江导跟我说,这是一个吃喝玩乐,游山玩水的节目,我还不相信,以为他又在套路我。现在我觉得这个节目特别值,江导,要不你也试试乔智的手艺,光看菜色称得上美仑美奂,但吃到嘴里才能意识到有多么的惊艳。”
江涛连忙冲着向海林摇头摆手。
向海林端着椒盐鱼骨递到江涛的身边,“就给你吃鱼骨头吧!”
嗅到一股淡淡的椒盐和孜然味道,江涛还是没忍住诱惑,将鱼骨放入口中。
嘎嘣咔嚓,脆脆的口感,伴随着细细的烟味,在口腔里粉碎。
鱼骨脆到了极致,因此不会有丝毫的伤口,宛如粉末一般在口腔里炸开,与唾液混合之后,变成了浓稠的液体。
味道很纯粹,焦香味特别浓厚,在细盐的装点下,在口腔里化开一般。
当鱼骨被吃完之后,自然的味道会反弹,形成第二次强烈的冲击。
江涛下意识想取第二块鱼骨,可惜向海林已经递给了副导演,然后分给了其他工作人员。
鱼骨的份数不多,没能让所有工作人员都吃到。
但只要品尝到的,都被鱼骨那独一无二的口感征服了。
“向老师,你怎么把鱼骨分光了啊,我恨你。”吕懿有表演性质地撒娇道。
“独乐乐不如众乐乐。和大家一起分享美食,是一种更够境界的快乐。”向海林哈哈大笑。
吕懿轻轻地哼了一声,“我觉得吃独食比较爽。”
林动根本没空说话,埋头猛吃,感觉进入了另一个世界。
“林动吃得好香啊!”
“这个画面能不能播啊?虽然能给观众带来直观感受,但好像有点有损形象。”
乔智没想到今晚的菜,让大家这么满意。
作为一个厨师,能得到别人的认可,是最大的奖励。
乔智给导演江涛专门盛了一碗鱼头汤。
有过刚才的经历,江涛的脸皮变厚,没有再拒绝。
乔智的行为,放在众人眼中,有拍马屁的嫌疑。
但这是人家独一无二的实力。
有本事你也用顶级的美食去拍马屁啊!
鱼头汤香浓可口,鱼杂锅香辣绵密,炒鱼片爽口清甜,鱼皮柔韧劲爽,至于鱼骨酥脆奇香。
五道菜组成的小型全鱼宴,不仅征服了嘉宾,还征服了导演江涛。
江涛甚至差点忘记,自己是来导演节目的。
他沉醉在美食带来的极致感受。
开始反思,如何将这种美味,用具体的画面以及特效字幕,才能让观众有直观的感受。
乔智的手艺实在太惊人了。
值得自己花心思研究。
当初得知乔智是淮香集团安插进来的关系户,内心有过反感、排斥。
但乔智用一手绝活,证明自己在四人组当中无可取代的地位。
甚至如果再录下一季节目,乔智依然还是优先选择的嘉宾。
因为如果没有乔智,美食的档次感要大幅度下跌。
前后差不多四十分钟,五道分量十足的菜,被吃得干干净净。
今天的节目录制也到了尾声。
江涛将明天的节目录制流程公布了一下。
按照原本的计划,明天将要这座村庄,寻找特殊的食材,请来当地的名厨,指导大家做一道地方特色菜。
他想了想,咳嗽了一声,“现在要加强难度,明天与当地的厨师和我们团队来一场友谊赛。大家一起烹饪几道菜,当地的老乡作为评委,看强龙是否压得了地头蛇。当然了,我们节目是以放松追求自由为主,竞技只是调剂,最主要的目的,是能给村民带来一次美味的体验。”
吕懿笑着说道:“我们有乔大厨,怎么可能输呢?”
乔智哑然失笑,导演的意思能够理解。
表面上是比试,其实就是增加节目趣味性的方式。
明天的比赛,输赢不论,关键是要让村民满意。
吃完晚餐,时间还早,才晚上八点半左右。
吕懿帮着乔智刷完碗之后,两个人坐在河边一块石头上闲聊。
天空中挂着清亮的月牙,河水是从山涧上流淌而下,发出哗啦啦的水声。
吕懿好奇道:“你的厨艺是怎么练出来的?”
乔智笑道:“任何事情都没有捷径,做了无数道菜,吃了很多苦,手上多了很多厚茧,自然而然,就学会了。”
吕懿眨着大眼睛,道:“能看看你的手掌吗?”
“不能!”乔智拒绝道。
吕懿愕然,笑道:“怎么?怕跟我传出绯闻吗?”
乔智没好气道:“到处都是摄像头,就不怕被拍着吗?”
吕懿忍不住笑出声,“放心吧,有些素材就算拍到了,也会在后期就剪掉的,如果真传出我和你有什么八卦,整个节目就彻底黄了。”
乔智仔细想想,微微颔首,“说的有道理。”
“现在能给我看看你的手掌了吗?”吕懿坚持道。
“不行!”乔智依然摇头。
“唉,还真是无趣呢。”吕懿耸肩道。
乔智道:“觉得我无趣,你可以去找林动啊,我本来就是个很乏味的人。”
乔智让吕懿有些崩溃。
因为美食对他有了好感,但乔智现在拒人千里的态度,让她有点进退不得。
“让你一个人呆着吧。我去帮向老师他们搭帐篷去了。”
吕懿往后面走了几步,突然弯腰从地上捡起了石块,朝水里扔了过去。
噗通,溅出的水花,打了乔智一个措手不及,冰凉的感觉,让他打了个机灵。
乔智转身迅速望了一眼吕懿的背影,暗自分析。
方才在准备晚餐的过程中,表现得太优秀了一点。
当务之急是要让自己沉下来。
不跟其他嘉宾出现在同一个画面,便是一个不错的决定。
原本以为扔了个石块,会引起乔智的反应。
比如朝着自己咆哮表达不满,可惜,迎来的却是无视。
吕懿凝视着乔智有些朦胧和孤独的背影,心里涌起一股古怪的滋味。
不过,她的性格很开朗。
见向海林和林动为了搭帐篷,弄得满头大汗,微笑着加入其中。
搭好了帐篷,在营地中间生好了一堆火。
工作人员在距离四个小帐篷五十米处,早已搭好了一个小型的营地,将嘉宾团团围住。
周冲跟林动的助理住在一个帐篷,临睡的时候给乔智发来消息,“师父,救命!”
乔智奇怪问道:“怎么了?”
周冲崩溃道:“跟我同住的那哥们脚味儿超级大,我都快窒息了。”
乔智想了想,道:“在鼻子里塞两团棉花?”
周冲叹气道:“那岂不是臭味没有经过任何过滤,就吞到肚子里去了?”
乔智愕然。
周冲说的话,好有道理啊!
“那怎么办呢?要不,你今晚就别睡了。”
“……师父,我跟你睡吧。”
乔智愕然,沉默数秒。
周冲提着手电抱着睡袋,弯腰走入帐篷。
乔智无奈,挪了个位置给周冲。
周冲躺下之后,舒服地呼了口气。
轻声道:“你简直是我的救命恩人。”
乔智哑然失笑,“早点睡吧。”
黑暗中,乔智闭上眼睛,很快进入梦乡。
听着外面各种古怪的叫声,周冲突然觉得一点也没有睡意。
裹紧身体,下意识地朝乔智所在的方向靠了靠……
跟师父睡在一起,好有安全感啊!
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