一说到书朱师傅就精神了，看起来像年轻了五六岁，眼睛里有孩子一样的纯真。

  “这书我有！”

  朱师傅没事的时候就偷偷的看他攒下来的那些书，五花八门的什么类别都有。

  很快就给姜雪宁找到了一本。

  姜雪宁已经找到了朱师傅的碗，把煎饼夹鸡蛋放在了碗里。

  “我拿回去好好研究一下！”

  看到姜雪宁如花之宝，兴高采烈的把书给拿走了，朱师傅还挺高兴的。

  这年头没几个人喜欢学习知识了。

  他有一种感觉，学习知识在将来还是会很有用的，而且有大用处。

  国家将来的发展和建设，一定是需要大量人才的。

  这次朱师傅看着碗里沉甸甸的煎饼夹炒鸡蛋，就可以心安理得的享用了。

  徐老太的手艺就是好，这煎饼烙的又薄又软，大大的一张，吃起来又有嚼劲又糯。

  炒鸡蛋可是奢侈，用的是猪油，扎扎实实在这么多猪油，小葱花也煎的特别香。

  朱师傅本来是打算吃两顿的。

  这么好的饭一顿吃完了也太奢侈了，但是吃着吃着就忍不住了，一口接着一口，根本就停不下来，很快这个煎饼就见了底儿。

  吃完以后朱师傅还舔了舔手上的油渍，这也太香了。

  然后心里有些懊恼，这么肥的炒鸡蛋和煎饼一顿吃一半就能饱了，怎么非要那么嘴馋，把一整个都给吃完了。

  这下可好了，晚上没得吃了。

  姜雪宁回到家里就把书翻开，这年头居然用的还是繁体字，不过不太影响，她虽然不会写，但是认字还是没有问题的，很快就找到了做松花蛋的办法。

  需要食用碱，食盐，生石灰……等等原材料。

  虽然书上只有两行文言文，但是姜雪宁可以用现代化的知识进行翻译，只要不是她这个大聪明，脑袋自己想出来的就行，以后会被人抓去研究的。

  然后她跑去先去和徐老太说了一声，徐老太是很支持的。

  “你们年轻人就是想法多，看过书就是好，你看着行就可以开始办了！”

  小鱼和小柔刚好也喂完了牛，姜雪宁就把小鱼和小柔叫回来，简单的说了一下储存鸡蛋的方法。

  两个人都觉得特别惊讶，闻所未闻，见所未见。

  虽然不知道产品到底是什么样子的，光听姐姐描述只觉得很美好，但是也想象不出来。

  她们立刻跟着姐姐去做了。

  先去山上挑选合适的干了的植物，然后弄到空地上烧成草木灰，烧好以后搓成细粉。

  在草木灰中依次加入石灰，食用盐，还有小苏打，混合搅拌均匀以后备用。

  这年头当然是没有石灰的，姜雪宁有些着急，但是一着急空间里好像有些地方松动了一下。

  里面居然有石灰！

  而且村里之前是有石灰厂的，就是后来县里另有安排，所以石灰厂被取消了。

  姜雪宁把石灰放到石灰厂后面的墙底下，然后和两个妹妹搬过来。

  两个人都特别的开心。

  “平时这边根本就没有人来，没想到居然还有石灰！”

  “而且这个石灰的保存还挺好的！”

  ……

  石灰的问题就解决了。

  姜雪宁重新探测了一下空间，居然又多了一袋石灰，看来这个空间真的是一个宝藏。

  然后把鸡蛋洗干净，冲洗干净，晾干水分。

  制作灰浆的时候，把草木灰和石灰混合在一起，为了保证好吃，姜雪宁还熬了一壶茶水，茶水有点少，茶叶是稀罕东西再多可就没了。

  徐老太虽然觉得有点浪费，但是什么也没有说，这是孙媳妇自己的家事。

  然后把灰浆均匀的裹在鸡蛋上，鸡蛋上又裹了一层小麦糠，为了防止水分蒸干，还又裹了一层黄泥。

  再把鸡蛋一个一个的放在屋里，这样就不会冻干了。

  在温度适宜的条件下，三十度左右，七天就可以成了。

  这一批鸡蛋做了三百个。

  小鱼和小柔都觉得很好玩，看起来特别的卖力，看到姐姐扶着腰，还赶紧把姐姐扶到炕沿儿上休息。

  看着屋里另一个炕上整整齐齐的摆着三百个鸡蛋，像一个方阵一样，姜雪宁还挺有成就感的。

  就是不知道这鸡蛋做出来是什么样子。

  小鱼和小柔虽然也很馋鸡蛋，但是看到姐姐另有用处，完全没有提过，要把鸡蛋拿出来吃。

  徐至忙活到了中午回来吃饭，看到炕上摆着那么多的鸡蛋，问了姜雪宁是做什么以后，脸上居然也露出了期待的表情。

  “皮蛋一定很好吃。”

  其实他也没有听过什么叫做皮蛋。

  中午饭吃的是浆水菜的面条，里面放了肉，放了辣椒，所以吃起来咸辣爽口。

  “你就不害怕我把这三百个鸡蛋浪费了吗？”

  徐至笑了笑，“不管你把这鸡蛋做成什么样子，我都能吃。”

  有这么一个老公在背后默默的支持，姜雪宁觉得自己不管做什么事情都能做成功了。

  第二天大米和小米又搞了好多鸡蛋回来，姜雪宁又叫上小鱼和小柔做皮蛋。

  前一天做的，就放在了筐子里。

  姜雪宁还专门拿出来两斤多的鸡蛋，用来炒着吃。

  接下来几天大米和小米就不能出去找鸡蛋了，跟着徐至一块去铲雪了。

  整个村子都好像是被一片白茫茫包围起来，姜雪宁本来以为通往镇上的道路还有很久才能清理干净，但是忙活完了家里的事情去路上一看，一条宽阔的路居然已经快要通到了镇上。

  徐至做事情特别有方法，最有力气的青少年在前面开路，年纪稍微大一些的人，在最后清扫，中间是大米，小米再稍微大一些的孩子。

  而且徐至用料也很省。

  铁锹锄头这些，都是干活的农具，用来铲硬雪块的话，损耗比较大，所以用的居然是削尖了的木头，用锤子钉进去以后，积雪就成了一块一块的，像搬砖一样的移开。

  劳动人民的智慧果然是无穷的。

  姜雪宁还以为徐至只会做饭呢，部队的炊事班果然是世界上最锻炼人的地方。

  按照这个进度，肯定到不了十五就可以挖到县里了。

  但是腊月二十九上午，一锤子下去，对面居然空了。


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