第611章 清泉啤酒夜免费畅饮活动
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“我有五十几张桌子,四五百把椅子。”烧烤店规模不小。
“每天翻桌率有多少?”
夏完淳大概了解烧烤店的情况,刚开一个多月,发愁不能满座,对免费赠送鲜啤引客感兴趣。
“可否容我们商讨,一两日内会给你回话。”夏完淳不确定这家烧烤店什么原因搞不起来,决定派人去尝尝看,再决定是否合作。
那位老板无奈只好先回店,临走一再交代,“尽快啊。”
“夏总,您是什么想法?”洪云知道夏完淳一定有什么新举措。
“洪云,你从公司找几位去这家店消费,预支三千元钱,多几个人分两三波去,试试这家店菜品质量。”
“我的想法我们不能老被动应对陈胤文,可以有一些我们的风格。我打算和这家店合作清泉啤酒夜活动,免费畅饮,让这位老板出一半钱吧,我们出一半,或者老板出四成,咱们出六成费用,共同做十天畅饮。”
夏完淳考虑到清泉啤酒厂必须在消费者中始终有存在感,在经销商中有存在感,想办法让对手紧张。对手才会忙中出错。
“目前只是初步想法,你再做一些完善,先不对外公布。这家烧烤店新开张,才有可能,其他家店老板未必愿意。”
洪云点点头,她带几个人一起连夜完善策划方案。
夏完淳不能做具体工作。他必须思考全盘战争方案,他做得多调动职工积极性,让他们对胜利充满渴望。
洪云分三波人去体验,每一组一千元,自行安排。回来后,洪云单独询问每一组的感受。菜品没问题,中上水平绝对有,地方比较偏僻。
夏完淳带策划部直接开进烧烤店。
夏完淳没谈价格,先让策划部对店铺门面重新设计,需要改进地方告诉老板。最后才告诉老板‘清泉啤酒夜免费畅饮’活动,费用对半出。
烧烤店老板对策划案非常满意。他没人帮着策划,只是寻常挂了门脸。夏完淳愿意出这个钱,老板感激涕零,太满意,不讨价还价。
预热三天,夏完淳在报纸、电台投放广告。烧烤店出一部分广告费用。
清泉啤酒夜免费畅饮第一天,烧烤店翻桌率三次。老板彻底翻身,扬眉吐气。
陈胤文、翟堂、佟图赖商量跟进找一家烧烤店,也做免费畅饮。
陈胤文问假查克用的意思。假查克用只说,“做吧。”
陈胤文知道假查克用对这样的活动不在乎,但假查克用到底什么意思。假查克用不说,他揣摩不明白。
私底下,陈胤文和翟堂、佟图赖说,只要假查克用不阻扰就行。
其他烧烤店,酒家找上门谈合作免费畅饮活动,夏完淳没再出面,放权给销售部,按照第一个合作模板去谈,包括成本、利润核算都交给销售部自行处理。
夏完淳、洪云紧盯着假查克用的动作。
暴风雨前的宁静。
哪怕一个风吹草动都不能放过,提早知道信息,提前布置应对,将是决定谁胜谁负的关键。
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