第297章 炸肉和麻花
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"别的事我可以给你办,但这事儿我可没办法办呢。说不定人家也指望着这个水库呢。
为了这个水库的使用权,你们两个村子斗的还少吗?看看到现在还空在那里吧。"
"今天就先这样,等下次公社开会的时候我会给你们一点时间讨论这个问题。
这件事我真的无能为力啊。鱼我就先收下了,你们就先回去吧,我会再想想办法的。"
村长李大富听到王主任这么说,也只好无奈地起身,叫上李晓晗离开了办公室,返回村里。
回去的路上,李晓晗好奇地问着李大富:“村长,我们村里的山上有水库吗?怎么都没人说过啊。”
"唉,说起来也话长,这些都是历史遗留问题,你不知道也是很正常。
那里都空了好些年了,一直没得到解决,都快成了我和龙岗村村长的心病了。"
"晓晗,你脑子灵活,有没有什么办法能让龙岗村的人同意我们村在这个水库里养鱼。"
"村长,如果各养各的总是说不清,矛盾肯定就会有。
你们为什么不考虑合伙养鱼呢?这样大家都有份了,应该会同意吧。"
"你的意思是说我们村和龙岗村一起合伙养鱼,共同使用这个水库?
对呀,我怎么没想到呢,有钱赚的话他们肯定能同意的。
走走,快回去和村支书商量商量,咱们拿个方案出来找龙岗村的村长去。"
“慢点,村长叔,水库又不会跑了,去谈的时候可得争取咱们村多一些合法的权益,毕竟咱要出技术和人才的。”
"还有一个问题村长叔要考虑清楚,如果他们同意的话,肯定也会派人参与。
你要问清楚,工钱是由他们那边自己发放,还是由我们发放。
如果我们发放工钱,那性质就又不一样了。
我们要有绝对的话语权,当然了,如果他们的意见好的话,我们也可以采纳。"
"还有一种方案就是我们跟他们租用水库,确定租期和租金。
方案都有了,如果是我的话,我肯定会选择第一种长期的合作关系,应该能解决问题。村长叔,我看好你。"
俩人说话间不知不觉地到了大队部门口,“晓晗,要不进来坐坐,详细再讲讲。”
"村长叔,我就不进去了。反正就是这样了,要么合作,要么租用,
咱们要争取大头,尽量往最大利益方面靠拢就可以了。我先回去了。"
村长看着李晓晗头也不回地离去,只能无奈地笑了笑,抬步走进了大队部去找村支书和大队长商量李晓晗提供的方案了。
几人在办公室里商讨了很久,还商定了许多细节。
一切达成共识后,他们决定下午就去龙岗村找他们的村长进行详细的洽谈。
李晓晗直接回到了家,发现家里人都出去了。
她想起小侄子心心念念的炸肉条,便去了厨房。
她找到一些五花肉,将肉切成一条条后开始用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制起来。
然后,她舀了一些面粉,打入了一个鸡蛋,调成了面糊。
等下将腌制好的五花肉挂上面糊就可以开始炸了。
等一切都准备好后,李晓晗开始生火,将锅里倒上了油,慢慢地等待油温热起来。
她把腌制好的五花肉在面糊里裹了一遍,让肉条粘上面糊后放入了锅里。
第一次炸制是为了定型,炸好后捞了出来。
待油温再次升高后进行了复炸,直到炸至金黄色后捞了出来控干油。
最后,她将肉条倒在了盘里,一道家庭版的小酥肉就这样做好了。
炸好小酥肉后,李晓晗看着锅里的油,心想还可以炸些什么东西。
脑子里灵光一闪,可以炸些麻花呀,大大小小的麻花都可以。
说干就干,李晓晗将灶里的柴拖了一些出来,在外面慢慢地烧着。
她自己重新去拿了面粉和鸡蛋,开始和面,让面团醒发。
醒发好的面团被李晓晗揉成了团,揪成了一个个的小剂子,用擀面杖搓成了条状后放在一边备用。
等全部搓完后,再一根根地拧成麻花形状,上边再撒上一些芝麻。
准备好了后,李晓晗将柴火重新放进了灶台里加热油温。
待到油温升高了后,李晓晗将拧好的麻花放进了油锅里,炸了一小会后定型好了后,开始慢慢地翻面,把麻花炸成深黄色就可以了,然后捞出来控油。
炸好的麻花李晓晗放在一旁让其放凉,拿了一根抹上了蜂蜜水,真的是满口留香。
炸了两样小吃后,李晓晗感觉也差不多了,就把锅里的油舀到了碗里,将灶台清理干净后,就走出了厨房。
刚走出厨房,李晓晗就看到李母带着李红文和妞妞从外面走了进来。“娘,你们回来了,去哪里了呀?”
"没去哪里,就是去了地里除草去了。咦,什么东西这么香啊?"李母闻着空气中的香气。
"姑姑,你在家里是不是炸肉了?我闻着就是肉香,好香啊。"小吃货李红文吸着鼻子问着李晓晗。
"就你的鼻子灵,是不是属狗的呀。"李晓晗笑着刮了刮他的鼻子。
“姑姑给你们炸了小酥肉和小麻花,在厨房里,去吃吧。”
“哇哦,谢谢姑姑,我的肉肉,妹妹快走。”李红文拉着妞妞往厨房里跑去。
“你就宠着他们吧,啥都给他们做。”李母跟在他们后面也往厨房里走去。
“娘,就顺带的事情,又不是特别的麻烦,再说我也喜欢做吃的,等下你也尝尝吧。”
"奶奶,你也吃一个,好好吃啊。"李红文拿着手里的小酥肉往李母的嘴里放。
"乃乃次(奶奶吃)," 妞妞也跟在李红文的后面,将手里的小酥肉举着递给李母。
"妞妞乖啊,奶奶自己会吃。你们拿着去凉亭里吃吧,奶奶要做饭了。"
说着,李母拿了一个木碗,在里面放了一些小酥肉和麻花,让李红文端着带着妞妞去凉亭里吃。
李母将洗好的米放在锅里开始煮饭后,另起了一个锅开始烧菜。
她烧了一个豆腐鱼汤、一个豆芽炒肉、一个时令蔬菜和一个拍黄瓜,构成了简简单单的三菜一汤。
没过多久,李父就从外面进来了,李母让他赶紧洗洗,可以吃饭了。
饭桌上,李红文强烈推荐:“爷爷,姑姑炸的小酥肉好好吃,你也来吃吃看,是不是好吃。
不过你只能吃一点点,这是姑姑给我炸的,我还要留些给我爹娘和哥哥们吃的。”
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