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第20章 盐焗腰果


  

                  “容大哥,这是什么猎物啊?”安小九好奇的走过去,看这容景用网兜住的动物,格外的新奇。

                  在她之前的那个世界,打猎什么的都只是在电视上看过。

                  看到真的野味了,难免觉得新奇。

                  “这是獾子。”容景脸上难得的浮现出笑意来了,有些欢喜的放下獾子,“这獾子是掉到我的陷阱里被饿死的,虽然肉少了不少,但是皮毛还是好的,我还能把皮卖给店铺去,也能换点钱。”

                  打猎虽然容易得到肉,但是很少能够得到完整的皮毛。

                  有的时候,完整的皮毛甚至比整个野味还要值钱。

                  这一次能够得到完整的皮毛,景荣怎么能不高兴呢?

                  “这就是獾子啊,看这长得又像是狗又像是猪的,好吓人。”

                  安小九撇了撇嘴,退后了几步。

                  虽然獾子已经死了,但是安小九还是看着害怕。

                  “姐,这獾子肉可以炼油,你会么?”

                  “我会,不过这……”

                  安小七看向了容景,这是容大哥打来的猎物,到底是放在家里吃还是卖了……安小七觉得还是先问问人家的意见好。

                  “炼油?”

                  容景好像是第一次听到这个词。

                  安小七温声细语的解释了起来,“就是獾子肉里有不少白肉,那白肉里面可以提炼出油来,不比猪油差,炒菜吃应该会很香。”

                  “哦哦,那这样的话,回去了我把这皮拔下来,你们就炼油切肉什么的吧。”

                  “好。”

                  “呀,容大哥,还有几只野山鸡呢啊?”安小九听到了一串鸡叫声,才注意到了容景的手中拽着一根麻绳,绳子上绑着几只野山鸡的脚。

                  容景挠了挠头,“是啊,看到了就抓回来了,有你们了可以养着,捡鸡蛋吃。”

                  之前他和大伯都是懒得养,无论是鸡蛋还是油,都是自己买着吃。

                  现在有了安小七她们姐妹,可以养了,也方便了。

                  “那很好,安安还小,最好每天煮个鸡蛋吃。”安小七欢喜的说道。

                  她就看到肖氏每天都会给弟弟十一煮鸡蛋吃的。

                  养了山鸡的话,如果鸡蛋多的话,还能偶尔给小九一个吃,补充补充营养。

                  “那就好。”

                  容景松了一口气,像是怕她们嫌弃养鸡麻烦一样。

                  紧接着,容景将她们姐俩捡来的两大堆树枝都捆绑好了,他自己背着一捆,然后拉着獾子和野鸡。

                  安小七和安小九一人背了一半剩下的柴火,安小七拿着背篓里放着不少蘑菇,安小九的背篓里放着的则是腰果。

                  下山虽然更慢了一些,但是距离本来就不远,所以很快就回去了。

                  先回的安小九的家里。

                  容景刚刚放下柴火,安安就从屋子里飞奔出来,看着那一串的野山鸡咯咯的笑个不停。

                  这孩子从小就没有小伙伴,哪怕是小动物也能当成玩伴。

                  “伯伯你好厉害,又抓到山鸡了,这次的山鸡留给我玩好不好?”安安眨巴着大眼睛看着容景,一脸的期待。

                  容景虽然脸上依旧没有笑容,可是眼角却是有笑意,“好,大伯去后院看看,给这几个山鸡搭个窝。”

                  “走,我和你整去。”容老伯也从屋子里出来,两个就绕到了屋后去研究去了。

                  晴娘从茅草屋里出来,笑呵呵的说道:“容老伯一大早就过来了,帮着把灶房的烟筒捅了捅,还把灶房的架子们都修了修,又弄了两个簸箕。”

                  “这容老伯真是……”安小七说不出什么感激的话来了,觉得像容老伯这样的好人,真是难得。

                  她和小九也算是有福气,虽然家人不怎么好,却也能遇到好人。

                  “我刚刚把这里收拾了一下,就放柴火吧。”晴娘指着身后的茅草屋说道。

                  安小九和安小七点了点头,就把柴火都抱了进去。

                  “晴姨,你跟我搭个架子晾晾衣服和被子吧。“安小七和晴娘商量道。

                  “好。”

                  安小九心中一喜,趁着这几个人都不在,自己赶快去研究一下这个炭烧腰果怎么整。

                  找个没人的角落,开始闭上眼进入淘宝买了本菜谱,看了看炭烧腰果都需要的材料。

                  调料需要盐、糖、五香粉、玉米淀粉、黑胡椒、椒盐粉。

                  “这就麻烦了,这玉米淀粉和五香粉、椒盐粉,现在有么?”安小九翻了翻菜谱,眼神瞥到了盐焗腰果的字样,立刻翻看了起来,“这个好,这个好。”

                  调料就只需要油和盐了,那这样以后就可以光明正大的做了。

                  安小九仔细的看了一遍菜谱之后,就又丢回淘宝去了,然后自己就拿了一个小盆,将腰果的外壳去掉,接了点水,又放了一小把盐,用小锅煮了起来。

                  不大一会就煮好了,拿出来晾着。

                  晴娘走进来,看到,忍不住问了一句,“小九啊,你这是在干什么?这是什么东西啊,我怎么之前没有看到过呢?”

                  “我在发现商机,等一会做好了,晴姨你尝尝看。”安小九笑嘻嘻的说道。

                  “你想怎么整?我帮你做吧。”安小七心疼小九,怕累到妹妹,便主动说道。

                  安小九求之不得,她只会做简单的家常菜,要是做这些啊,尤其是在古代控制火候太难了!

                  还是天然气,不,煤气好啊。

                  “那好啊,等晾干了之后,姐你就帮我做吧。”

                  “你想怎么弄啊?”

                  “我想就和炸花生米一样炒。”安小九炒过花生米,知道这盐焗腰果接下来的步骤和这个炸花生米差不多。

                  安小七挑眉,也笑了,“你这小脑袋挺灵啊,我看着觉得应该差不多。”

                  这果子剥掉外壳,看起来还是可以的,最起码不会浪费油和盐了。

                  “肯定好吃,姐你就放心吧。”

                  安小九觉得,明天去镇上了,应该再看看有没有其他的调料,要不然这卖三只松鼠的打算就只能落空了。

                  她自己觉得,盐焗腰果不如炭烧腰果好吃,可是这调料差太多,她也是没办法啊。

                  至于买本调料的书,在这里研究出那些调料来,安小九觉得自己没有那个脑子,也没有那个动手能力,而且太浪费时间了。


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